祭祀大成至聖先師孔子的典禮，稱為「釋奠禮」。釋、奠都有陳設、呈獻的意思，指的是在祭典中，陳設音樂、舞蹈，並 且呈獻牲、酒等祭品，對孔子表示崇敬之意。
由於孔子生前非常注重教育，在教育事業上的成就很高，影響極為深遠，因此釋奠的對象逐漸以孔子為主。到了隋朝，孔子被尊稱為「先師」以後，釋奠便成為祭孔 典禮的專屬名稱了。
祭祀大成至聖先師孔子的典禮，稱為「釋奠禮」。釋、奠都有陳設、呈獻的意思，指的是在祭典中，陳設音樂、舞蹈，並 且呈獻牲、酒等祭品，對孔子表示崇敬之意。
由於孔子生前非常注重教育，在教育事業上的成就很高，影響極為深遠，因此釋奠的對象逐漸以孔子為主。到了隋朝，孔子被尊稱為「先師」以後，釋奠便成為祭孔 典禮的專屬名稱了。
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